Тест-кассета для быстрого определения сульфаниламидов в яйцах

Остатки сульфонамидов в свежих яйцах (включая куриные, утиные и перепелиные яйца) являются ключевой областью глобального регулирования безопасности пищевых продуктов. Сульфонамидные антибиотики когда-то широко использовались в качестве кормовых добавок для стимулирования роста. Однако из-за высокого риска образования остатков и лекарственной устойчивости многие страны и регионы, включая Китай и Европейский Союз, полностью запретили добавление сульфонамидов в корма в качестве стимуляторов роста.

В отношении яиц страны обычно регулируют их как единую матрицу (например, «яйца домашней птицы») и устанавливают предельное «общее количество» для всех сульфонамидов. Регламент ЕС 37/2010 требует, чтобы общее количество всех сульфонамидов не обнаруживалось, что означает, что они не должны обнаруживаться в яйцах в соответствии с принципом «нулевой терпимости». При фактическом мониторинге в качестве пределов используется предел количественного определения метода испытания.

На основании нормативных требований разных стран компания Beijing Kwinbon поставляет тест-карты для быстрого определения сульфонамидов с разными пределами обнаружения. Обнаружение остатков сульфонамидов в свежих яйцах, таких как куриные, утиные и перепелиные, имеет чрезвычайно важное и далеко идущее значение. Строгие испытания Beijing Kwinbon заставляют фермеров соблюдать периоды вывода лекарственных средств и искать законные альтернативы для профилактики и контроля заболеваний, такие как использование утвержденных специальных ветеринарных препаратов, улучшение управления кормлением, усиление мер биобезопасности и использование вакцин. Beijing Kwinbon стремится защитить безопасность яиц от фермы до стола.