Новости

По мере дальнейшего роста мирового животноводства обеспечение безопасности и качества кормовых ингредиентов стало одной из важнейших задач для предприятий молочной и животноводческой отраслей. Микотоксины — природные токсичные соединения, вырабатываемые плесневыми грибами, — представляют серьезную угрозу для здоровья животных, качества кормов, надоев молока и, в конечном итоге, безопасности пищевых продуктов.

Каждый ребёнок заслуживает возможности расти здоровым, защищённым и полным потенциала. В этот Международный день защиты детей мы, сотрудники Beijing kwinbon, направляем самые тёплые пожелания детям и семьям по всему миру.

Глифосат — один из наиболее широко используемых гербицидов в современном сельском хозяйстве. Его обычно применяют на таких культурах, как соя, кукуруза, пшеница, сахарный тростник и фрукты из-за его высокой эффективности в борьбе с сорняками. Однако с быстрым ростом мировой торговли продовольствием значительно возросли опасения по поводу остатков глифосата в сельскохозяйственной продукции.

Нифурсол (также известный как нитрофурацилин) – это противомикробный препарат из группы нитрофуранов, который ранее широко применялся в птицеводстве и аквакультуре для профилактики и лечения кокцидиоза и бактериальных инфекций. Однако нифурсол быстро метаболизируется в организме продуктивных животных в токсичный метаболит – ДНСАГ (3,5-динитросалициловую кислоту гидразид), который образует стабильные белок-связанные остатки в тканях. Эти остатки несут потенциальные цитотоксические и канцерогенные риски, что привело к глобальному запрету на использование нифурсола у пищевых животных.

Глобальная ситуация в области безопасности пищевых продуктов продолжает сталкиваться с серьезными проблемами, о чем свидетельствуют недавние инциденты загрязнения, подчеркивающие острую необходимость в надежных протоколах тестирования по всей цепочке поставок. 

Ландшафт безопасности пищевых продуктов переживает технологическую революцию, и искусственный интеллект (ИИ) наряду с методами экспресс-диагностики играют ведущую роль. Будучи специалистом в области тест-полосок на основе коллоидного золота и наборов для ИФА, компания Kwinbon стремится интегрировать эти инновации в практические решения, которые защищают потребителей и помогают отрасли соблюдать нормативные требования.

Недавние инциденты в области безопасности пищевых продуктов в Северной Америке подчеркивают растущую важность надежных технологий быстрого обнаружения для защиты здоровья населения. На прошлой неделе как Соединенные Штаты, так и Канада объявили о значительных отзывах продукции и предупреждениях для общественности, что подтверждает критическую необходимость в эффективных решениях для контроля на всех этапах продовольственной цепочки.

С приходом весеннего тепла мы встречаем Пасху — время надежды и обновления. В эту прекрасную пору, когда мы делим праздничные блюда с семьей и друзьями, безопасность продуктов остается неотъемлемой частью праздничного настроения, будь то шоколадные яйца, нежное жареное мясо ягненка или разнообразная сладкая выпечка. 

Поскольку глобальные цепочки поставок продуктов питания становятся все более сложными, обеспечение безопасности пищевых продуктов стало главным приоритетом для потребителей, регулирующих органов и производителей по всему миру.